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Nombre: Ganado en un feedlot
Fuente: no figura
Año: 2017
Detalle:
Fotografía. Vista aérea de un campo de engorde de feedlot. Condiciones de hacinamiento del ganado. Alimentación. Separación por parcelas alambradas. Erosión del suelo. Contaminación de la capa freática.
Aporte: Geo 2.0
Código: UI4305
Nombre: Los tres mercados a los que apunta la carne uruguaya
Fuente: El Observador
Año: 2019
Detalle:
Artículo del periodista Juan Samuelle. Uruguay apunta a tres mercados: Estados Unidos, China y Alemania.
Aporte: Geo 2.0
Código: UP4301
Nombre: La enorme huella ecológica del consumo de carne
Fuente: National Geographic
Año: 2019
Detalle:
Artículo. Reduciendo el consumo tanto de carne como de productos lácteos se podría reducir en dos tercios la huella de carbono de los alimentos que consumimos.
Aporte: Geo 2.0
Código: UP4303
Nombre: China mayor mercado
Fuente: El Observador
Año: 2017
Detalle:
Artículo. China es el principal comprador en volumen y divisas de carne bovina.Compra el 33,6% de las divisas que ingresaron al país por este concepto.Compró 16% más carne que el año pasado. El segundo es el Nafta y el tercer mercado la Unión Europea.
Aporte: Geo 2.0
Código: UP4307
Nombre: El campo desde arriba con un drone
Fuente: Daniel Sempe – YouTube
Año: 2015
Detalle:
Imágenes desde un drone. Se observan diferentes elementos naturales de la zona rural: praderas, bosque nativo,forestado, relieve, ríos.Vacunos, equinos.Establecimientos.Tareas campestres. Redes de caminos y escasas viviendas.Con música.//Duración:3:25
Aporte: Geo 2.0
Código: UV4300
Nombre: Trazabilidad en Uruguay
Fuente: Instituto Nacional de Carnes-YouTube
Año: 2015
Detalle:
Datos estadísticos vinculados al ganado y sus necesidades en nuestro país.Condiciones naturales para la ganadería.Exportación de carne.Evolución de los sistemas de contralor y seguridad animal a nivel nacional. Trazabilidad en el ganado y el producto. //Duración: 4:05 minutos.
Aporte: Geo 2.0
Código: UV4302
Nombre: La moda de la carne Wagyu:crece el interés del público y productores
Fuente: El Observador
Año: 2018
Detalle:
Artículo. La carne más cara del mundo se produce en Uruguay :raza Wagyu, originaria de Japón. Se empieza a comerciar en el mercado local y en venta en algunos restaurantes.. Posee una distribución de de la grasa intramuscular que le proporciona una terneza y sabor distintos.
Aporte: Geo 2.0
Código: UP4310
Nombre: Uruguay agrointeligente
Fuente: MGAP, TNU-YouTube
Año: 2014
Detalle:
Video documental, Lechería en Uruguay.Datos estadísticos (cantidad de trabajadores en el sector, producción total de leche en el país, exportaciones)Testimonios de varios productores lecheros.//Duración:28:12 min
Aporte: Geo 2.0
Código: UV4304
Nombre: Cómo los pesticidas usados en feedlots amenazan a las abejas
Fuente: Biodiversidad en LA
Año: 2019
Detalle:
Artículo. Lo ocurrido en Francia con los feedlots y la mortandad de abejas tendría que servir de precedente para Uruguay. El hacinamiento del ganado y los pesticidas aplicados matan a las abejas.
Aporte: Geo 2.0
Código: UP4313
Nombre: Trazabilidad de vacunos
Fuente: Allflexbrasil – YouTube
Año: 2011
Detalle:
Explicación de trazabilidad de Vacunos en Uruguay. Movimiento y registro de ganado en un local feria.Principales características de este sistema. Desde el año 2011 Uruguay tiene todo su rodeo identificado con un sistema de doble caravana.Sigue vigente el sistema en 2019.//Duración:5:38 min.
Aporte: Geo 2.0
Código: UV4306
Nombre: Ecosistemas en Uruguay y trazabilidad del ganado
Fuente: INAC- en YouTube
Año: 2015
Detalle:
Video .Documental. Musicalizado .Presentación de Uruguay y sus características que permiten desarrollar la ganadería y trazabilidad. Ecosistemas, suelo, relieve, tipos de rocas, producción, por regiones.Subtitulado en: italiano, inglés y español. //Duración:4:07 min
Aporte: Geo 2.0
Código: UV4308
Nombre: Ganado en un feedlot
Fuente: UNNE
Año: 2014
Detalle:
Fotografía. Ganado a engorde en un feedlot. Secciones para colocar el alimento.
Aporte: Geo 2.0
Código: UI4309
Nombre: Silvio Marzarolli-Criador de cabras
Fuente: Alberto Hernández para Revista Agropecuaria en YouTube
Año: 2015
Detalle:
Video. Reportaje a un impulsor de la cría de ganado caprino de gran experiencia: Silvio Marzarolli. Las cabras y las distintas razas lecheras: Saanen,Anglonubian,Pardo Alpino, Alpino Británica y Tojemburg. Para carne: Boer.// Duración: 6:24 minutos.
Aporte: Geo 2.0
Código: UV4311
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